Visite de la brasserie Castelain
la fameuse bière CH'TI de Bénifontaine

Vous avez toujours voulu découvrir l'art du métier de Brasseur ? Profitez de votre séjour à l'hôtel pour visiter la brasserie de la famille Castelain. Vous saurez tout sur l'histoire de la brasserie, son savoir-faire et les secrets de la fabrication de la bière artisanale à Bénifontaine.

Une bière artisanale respectueuse des traditions

Depuis 1926, Castelain produit des bières artisanales dans le respect des traditions de l’Artois. Des décennies plus tard, la brasserie élabore toujours des bières de grande qualité et reconnues dans toute la région Nord Pas-de-Calais comme la célèbre Ch'ti, mais aussi la Maltesse, la Jade et la Derby.  

Une visite guidée de la brasserie

Au cours de cette visite, vous découvrirez un véritable écomusée qui vous présente les différentes étapes de fabrication de la bière du Nord. Après le brassage et la fermentation, les bières sont conservées pendant des semaines dans des caves à 0°C dans de vastes cuves...mais vous aurez tout le loisir d'en savoir davantage lors de votre visite qui se terminera par une petite dégustation d'une bière fraîchement brassée !

Brasserie Castelain
13 Rue Pasteur
62410 Bénifontaine

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