Des jardins potager à la française en culture raisonnée uniques dans les Hauts-de-France

Le Domaine de la Chartreuse abrite un parc de 6 hectares arboré et fleuri et de jardins potagers à la Française. Ce lieu unique dans la région est une véritable invitation à la flânerie et à l’évasion. Dans le respect de la tradition esthétique des jardins des plus grands châteaux de France, les Jardins potagers de la Chartreuse dessinent un parcours de promenade qui s’inscrit comme le prolongement naturel du château.

Un écrin de verdure qui cultive le sens de la surprise

Ici, l’harmonie transparaît dans les formes et l’étonnement dans la diversité. Ainsi, vous prendrez plaisir à découvrir ces espaces d'agrément qui se déploient sur près de 15000 m² et dont l'esthétique obéit à la symétrie qui ordonne la nature comme une succession ininterrompue de pièces.
Si vous séjournez  à l’hôtel, vous aurez tout le loisir de vous promener dans les allées gravillonnées du parc, vous attardez autour des parterres qui forment un tapis de broderies coloré au fil des saisons avant de poursuivre jusqu’à l’exceptionnel potager. Pour parfaire votre détente, un plan d’eau et deux courts de tennis viennent compléter le décor du parc.
Si vous avez choisi d’organiser un événement domaine de la Chartreuse, vous pourrez profiter de la beauté des lieux  pour donner un cocktail ou un vin d’honneur et organiser des animations en plein air.

Du jardin à l’assiette en passant par une culture raisonnée

Dans une démarche de culture raisonnée, les fruits et légumes des Jardins Potagers à la Française de la Chartreuse du Val Saint Esprit sont cultivés sans pesticide ni engrais. Les jardiniers oeuvrent en toute saison pour semer et récolter les meilleures tomates, courges, choux, panais, topinambours, fraises, asperges, pomme et poires, sans oublier les aromates qui viendront sublimer la cuisine du chef et révéler les saveurs originelles de chaque produit.
Les ruches posées autour du Domaine et le travail des abeilles permettent le développement et la floraison des plantes qui peuplent les jardins. Le miel récolté est proposé au menu du petit déjeuner ou à la vente.
En 2015, l’Association Noé, partenaire du Concours depuis 2006 en synergie avec son programme "Jardins de Noé" a récompensé le potager du Domaine de la Chartreuse pour sa démarche de préservation de la nature et de la biodiversité.

Visite libre ou commentée

Les Jardins sont ouverts et accessibles au public, client ou non de l’établissement. Des visites de groupes sont organisées d’avril à octobre sur réservation, de 9h à 18h.

• 1h00 de visite commentée : 50€ (25 pers. maximum, au-delà un guide supplémentaire est mis à disposition à 50€ par heure de visite).
• 1h00 de visite commentée + 1 consommation non alcoolisée : 7€/pers.
• Visite libre + 1 consommation non alcoolisée : 5€/pers.
• 1h00 de visite commentée + goûter (1 boisson chaude + 1 pâtisserie  maison style cookie) : 12€/pers.
   

Pour tout renseignement, vous pouvez nous contacter via le formulaire accessible depuis le site ou par téléphone au 03.21.62.80.00